Trinkbares

Weil zu einem guten Buch auch ein guter Tropfen gehört, haben wir verschiedene ausgesuchte Weine für Sie vorrätig:

Rotweine

Merlot IGT/Terra di Vulcano
Produzent: Bisceglia
Rebsorte: 100% Merlot
Ursprung: Basilicata
Farbe: intensives Rubinrot
Duft: Waldfrüchte und Süßkirschen
Geschmack: fruchtig, frische Säure, voll und lang im Nachhall
Dieser Merlot zählt zu den besten Weinen Italiens in Preis und Leistung.

Salice Salentino Liante DOC/Castello Monaci
Produzent: Castello Monaci
Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Ursprung: Apulien
Duft: schwarze Kirschen, zahlreiche Gewürze, Tabak
Geschmack: ein samtiger und warmer Wein mit toller Beerenfrucht und runden Tanninen

Syrah IGT/Cusumano
Produzent: Cusumano
Rebsorte: 100% Syrah
Ursprung: Sizilien
Duft: intensiv nach Kirschen, schwarzen Beeren und Gewürzen
Geschmack: schöne Fruchtkonzentration, Wald-beeren, nobles Tannin, frisch

Weißweine

Frankweiler Kalkgrube/
Weingut Rolf und Tina Pfaffmann
Rebsorte: 100% Weißer Burgunder
Qualitätsstufe: Kabinett
Anbaugebiet: Pfalz
Verkostungsnotiz: Blass bis hellgelb in der Farbe mit einem dezenten Aroma nach Nüssen, Birnen, Quitten, Aprikosen und frischen Melonen. Die Säure
ist in die feine Frucht sehr gut eingebunden.
Passend zu: Salat mit gegrilltem Fleisch, Antipasti, Bruschetta

Durbacher Kochberg/Durbacher Winzergenossenschaft
Rebsorte: 100% Grauer Burgunder
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Anbaugebiet: Baden (Ortenau)
Verkostungsnotiz: In der Farbe ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Schattierungen. In der Nase ein leichter Duft nach Orangenschalen und Zitrusfrüchten sowie einem Hauch von Granny-Smith-Äpfeln. Am Gaumen intensive Fruchtaromatik mit einer herrlich erfrischenden, rassigen und blumigen Art.
Passend zu: Tomate mit Mozzarella, Spargel mit Schinken, Backhähnchen